X
    Categories: Giáo Dục

Ăn chay là gì? Mục đích của xu hướng ăn chay trong lối sống hiện nay

Với lối sống văn minh ngày này, việc ăn chay không còn giới hạn trong tôn giáo nữa, mà còn là một xu hướng mới của thời đại. Vậy ăn chay là gì? Ăn chay gồm những món gì? Các trường phái ăn chay hiện nay? Lợi ích, tác dụng của việc ăn chay là gì? Mục đích của xu hướng ăn chay?… Những băn khoăn này đều được giải đáp cụ thể qua nội dung bài viết cụ thể chi tiết ở chỗ này của Bankstore.vn cùng tìm hiểu nhé!.

ĂN CHAY THẾ NÀO CHO ĐÚNG – Lợi ích kỳ diệu của việc Ăn Chay ( rất hay ) – Những Lời Phật dạy


Theo dõi Kênh tại: https://goo.gl/G2uugz

===========================

Qúy phật tử và quý liên hữu đồng tu có thể nghe thêm

Kinh Phật giáo tuyển tập : https://goo.gl/osZm3u

Tuyển tập các video hay nhất về Phật giáo: https://goo.gl/tXvG5J

Kể chuyện Thế giới Tâm linh huyền bí : https://goo.gl/jWW0Wv

Phật Pháp Nhiệm Màu : https://goo.gl/ufbJ6r

Chung Tay luân chuyển bánh xe pháp theo lời dậy của Đức Phật

===========================

Theo dõi kênh Phật Pháp Nhiệm Màu trên:

– G+: https://goo.gl/v4Uuxh

– Facebook: https://www.facebook.com/chuyentamlin…

– Twitter: https://goo.gl/I0PcNQ

– Video tổng hợp kiến thức kinh nghiệm của những bậc chân sư, minh sư khuyến khích sử dụng để luân chuyển giáo pháp của đức phật không yêu cầu bản quyền đồng thời dựa trên luật sử dụng hợp lý – Fair use for news reporting (https://www.youtube.com/yt/copyright/…) and (https://en.wikipedia.org/wiki/Fair_use)

– Mọi vấn đề về video vi phạm Bản quyền (https://www.youtube.com/yt/copyright/), Chính sách (https://www.youtube.com/t/terms), – Nguyên tắc cộng đồng (http://www.youtube.com/yt/policyandsa…) chúng tôi sẽ xóa chúng, xin liên hệ trực tiếp qua email: kembopnghe1@gmail.com.

If there are any copyright issues with any videos posted here i will remove them, please contact my email: kembopnghe1@gmail.com.

Cảm ơn các bạn phật tử đã nghe và theo dõi các bài thuyết giảng của những Thầy Đại đức giảng sư: pháp sư tịnh không, thích phước tiến, thích giác hạnh, thích thiện thuận, thích pháp hòa, thích thiện thuận, thích nữ hương nhũ, thích nhất hạnh, các bài pháp trích trong kinh điển , …. Chính điều đó giúp tôi có thêm động lực để chia sẻ những bài thuyết pháp hay hơn nữa! Chúc quý anh chị và quý phật tử liên hữu đồng tu thân tâm an lạc thính pháp, thiện căn tăng trưởng

────────────────────────────────────────

Hãy nhấn Subscribe để update những bài giảng phật pháp nhiệm màu tiên tiến nhất và những video clip về phật giáo tuyển chọn

Please press Subscribe to update the best one

Tìm hiểu về ăn chay là gì?

Ăn chay hay còn được gọi là trai giới hoặc ăn lạt. Ăn chay vốn được nghe biết là một quyết sách ăn uống chỉ chứa các nguyên liệu từ thực vật như rau củ, hạt, các loại trái cây… Không ăn các thực phẩm có nguồn gốc từ thú hoang dã, dành được từ quá trình giết mổ. Ăn chay có thể có hoặc không gồm có sữa và trứng, tùy thuộc vào mỗi trường phái ăn chay khác nhau.

Các trường phái ăn chay

  • Ăn chay tuyệt đối (vegan): là trường phái ăn chay hoàn toàn không sử dụng bất kì đồ gì từ thú hoang dã, gồm có không ăn cả mật ong, sữa, trứng, phomat… và những sản phẩm làm từ trứng và sữa có nguồn gốc thú hoang dã.
  • Ăn chay có trứng (ovo vegetarian): là không ăn các thực phẩm từ thú hoang dã, không ăn các sản phẩm từ sữa nhưng có ăn trứng.
  • Ăn chay có sữa (lacto vegetarian): là không ăn các thực phẩm từ thú hoang dã, không ăn trứng và có thể ăn các sản phẩm từ sữa
  • Ăn chay có trứng sữa (ovo-lacto vegetarian): là trường phái ăn chay cũng không sử dụng các thực phẩm từ thú hoang dã, nhưng có thể ăn trứng, sữa và các sản phẩm làm từ trứng, sữa. Thông thường những người dân theo trường phái này là nhóm nhân đạo phản đối việc sát hại thú hoang dã, đồng thời họ cũng sẽ không còn dùng các sản phẩm từ thú hoang dã như áo lông thú, đồ da…
  • Ăn chay kiêng thịt thú hoang dã bốn chân: là một trường phái chủ yếu phổ biến ở Nhật Bản và phương Tây, người theo trường phái này sẽ không còn ăn thịt thú hoang dã bốn chân, hiếm khi sử dụng thịt gia cầm, nhưng họ vẫn ăn cá và các nguồn thực phẩm từ biển. Bởi theo quan điểm của Nhật thì món ăn hải sản được xem như thực vật, tại Pháp còn tồn tại quan điểm món ăn hải sản là hoa quả của biển.
  • Ăn chay theo Phật giáo đại thừa: ăn chay đúng cách theo đạo Phật cũng tương tự như ăn chay vegan, họ không sử dụng bất kì sản phẩm nào từ thú hoang dã, thêm vào đó không dùng một số loại rau trong chi hành có mùi đặc trưng như: hành, tỏi, hẹ…

Ăn chay để làm gì? Mục đích của xu hướng ăn chay

Ngày này, việc ăn chay không chỉ đơn thuần giới hạn trong tôn giáo nữa mà đã được cộng đồng quan tâm và chú trọng hơn. Họ bắt đầu ăn chay vì mục đích to lớn như bảo vệ môi trường xung quanh, bảo vệ sức khỏe, thể hiện thái độ nhân đạo phản đối ngược đãi, sát hại thú hoang dã… Cùng điểm qua những mục đích và ý nghĩa to lớn mà ăn chay mang lại nhé:

Ăn chay theo giáo lý đạo Phật

Mục đích của đạo Phật là vì tín ngưỡng của họ thương xót và coi trọng sinh mạng nên phát tâm ăn chay để tránh nghiệp báo, tránh sát sinh. Hơn thế nữa, Phật giáo nhận định rằng việc ăn chay, ăn những món có mùi vị thanh đạm nhẹ nhàng sẽ làm con người từng bước dứt bỏ tạp niệm, thanh lọc cơ thể, đơn giản dễ dàng dàng tránh xa hỉ nộ ái ố tham sân si, từ đó đơn giản dễ dàng dàng hơn trong dãy phố quy y cửa phật và để tâm luôn an yên.

Ăn chay để bảo vệ sức khỏe

Có nhiều các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, việc ăn các món chay vẫn có thể cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể chứ không hề dẫn đến thiếu chất như mọi người vẫn hiểu nhầm.

Thậm chí còn các chất dinh dưỡng từ thức ăn chay còn tốt cho cơ thể con người hơn nhiều. Bởi thức ăn chay chứa nhiều protein và chất xơ, lại chứa rất ít dầu mỡ, các chất ô nhiễm cho cơ thể. Từ đó làm giảm các loại bệnh phổ biến như mỡ máu, huyết áp, ung thư… Chính vì vậy ngày này, nhất là tại những nước phát triển, ngày càng nhiều người quyết định ăn chay để sở hữu một sức khỏe dẻo dai hơn.

Với những người dân có nhu cầu giảm cân, việc áp dụng ăn chay cũng là cách vô cùng hiệu quả để giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể mà không hề gây ảnh hưởng tác động xấu đến sức khỏe.

Ăn chay để bảo vệ môi trường xung quanh

Chắc hẳn không nhiều người biết rằng việc ăn chay góp một phần rất lớn để bảo vệ môi trường xung quanh sống của tất cả chúng ta. Bởi để cung cấp lượng thức ăn từ thú hoang dã cho con người, mà ngành công nghiệp chăn nuôi đã tàn phá rất nhiều rừng núi để phục vụ chăn nuôi gia súc gia cầm. Đây là một trong những nguyên nhân gây lũ lụt, hạn hán, sụt lún ở nhiều nơi trên thế giới.

Chưa kể tới chất thải, cặn bã từ chăn nuôi thú hoang dã gây ô nhiễm môi trường xung quanh nước, không khí nhiều hơn cả những nguồn khí thải từ các hoạt động sinh hoạt khác. Lượng khí thải từ hoạt động chăn nuôi thú hoang dã có chứa nhiều CH4, N2O, CO2, NO4,.. là các chất gây hiệu ứng nhà kính rất lớn. Vì vậy việc giảm chăn nuôi gia súc gia cầm mang lại rất nhiều lợi ích trong việc bảo vệ môi trường xung quanh sống và cống hiến cho tất cả chúng ta.

Chính vì những lợi ích tuyệt vời này mà ngày càng nhiều người nghe biết và hưởng ứng xu hướng ăn chay trong xã hội văn minh ngày này. Với những ai đó đã, đang ăn chay dù là ăn trường chay hay ăn chay một vài ngày trong tuần đều là những hành động đáng được trân trọng.

Và giờ đây bạn đã biết ăn chay là gì rồi, liệu bạn có muốn theo bước tiến họ, nâng cao sức khỏe thể chất, tinh thần và đặc biệt quan trọng là góp phần bảo vệ môi trường xung quanh sống của mình không? Nếu có bất kì vướng mắc hay thắc gì liên quan đến chủ đề Ăn chay là gì, nhớ là để lại trong nhận xét phía dưới nhé!.

 

Nguyễn Thế Hoàng: Là một người đam mê tìm hiểu về kinh doanh, tài chính, ngân hàng, chuyên hỗ trợ tư vấn doanh nghiệp về các thủ tục pháp lý, cách thành lập công ty, làm báo cáo thuế, bảo hiểm.